Ricetta sciroppo di Sambuco

Appunti sullo sciroppo di sambuco:

10 Fiori di sambuco
1 Litro d'acqua
1 kg di zucchero
10 grammi di acido citrico
1 limone non trattato

Lasciare macerare i fiori con il limini tagliati nell'acqua per 24/48h
Filtrare, aggiungere lo zucchero e l'acido citrico, mescolare bene in modo che lo zucchero si sciolga,  imbottigliare.

Semplice :-)

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